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3分钟相识中国古代农业文明,做个“略懂”考古学的人

  • 产品时间:2021-10-14 14:19
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简要描述:俗话说:民以食为天。农业文明是人类其他文明的物质基础,是关系国计民生的重中之重,这在任何时代的任何国家及地域,都是颠扑不破的。正是由于有了农业,有了栽培作物,人类不再靠天用饭、不再依赖自然的恩赐,今后逐步走上了征服自然、革新自然的门路。中国有着五千年文明史,其中,农业文明远比我们大多数人知道的越发辉煌光耀。 今天,让我们从考古学出发,听文物说话,用约莫3分钟的时间,快速相识我国古代农业文明。放心,没有专业术语,全是干货。...

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本文摘要:俗话说:民以食为天。农业文明是人类其他文明的物质基础,是关系国计民生的重中之重,这在任何时代的任何国家及地域,都是颠扑不破的。正是由于有了农业,有了栽培作物,人类不再靠天用饭、不再依赖自然的恩赐,今后逐步走上了征服自然、革新自然的门路。中国有着五千年文明史,其中,农业文明远比我们大多数人知道的越发辉煌光耀。 今天,让我们从考古学出发,听文物说话,用约莫3分钟的时间,快速相识我国古代农业文明。放心,没有专业术语,全是干货。

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俗话说:民以食为天。农业文明是人类其他文明的物质基础,是关系国计民生的重中之重,这在任何时代的任何国家及地域,都是颠扑不破的。正是由于有了农业,有了栽培作物,人类不再靠天用饭、不再依赖自然的恩赐,今后逐步走上了征服自然、革新自然的门路。中国有着五千年文明史,其中,农业文明远比我们大多数人知道的越发辉煌光耀。

今天,让我们从考古学出发,听文物说话,用约莫3分钟的时间,快速相识我国古代农业文明。放心,没有专业术语,全是干货。【一】关于农业文明的起源最早研究人类农业文明起源的,其实是植物学家,比力有影响的有三种理论:一是康多尔的三中心说(西南亚埃及、热带美洲、中国),二是瓦维洛夫的八中心说(东亚、印度、中亚、近东、地中海、阿比西尼亚、中美洲、南美洲),三是哈兰的中心与非中心说(中东、中国北部、中美洲是农业中心即原产地,非洲、东南亚和东印度群岛、南美洲是非中心即早期传入的地方)。

但随着田野考古的生长,人们发现,依据现存农作物的漫衍来推断原生地,似乎并不那么准确。随着原始农业遗存在世界各地被陆续发现,越来越注重事实依据的现代科学,逐渐把眼光集中在了考古学。通过近百年的研究,现在公认的世界农业起源主要有三其中心:图:三大世界农业文明起源中心接下来,我们重点看一下我国的小米(粟)和大米(稻)的起源。

【二】黄河流域:粟的起源1-仰韶遗址在古代文献中,我国种植粟(小米)的历史很是悠久,但一直没有“证据”,直到20世纪50年月,西安半坡仰韶文化遗址中发现了粟的壳,这才证明中国史前时期就已经有了栽培粟。2-磁山遗址1976-1978年,河北省武安县的磁山地域,发现了一处新时期时代的遗址,距今约莫有8000年,比仰韶文化早了1000多年。遗址发现了88个长方形的窖穴,其中竟然贮藏了大量的粮食,推测体积为109立方米,约69100千克。通过外壳检测,确认这些糜烂的粮食就是粟。

这是我国出土年月最早的粟的实物。图:磁山遗址发现的粟的贮藏漫衍图和实物标本3-裴李岗遗址险些是在同一时期,1977-1979年,河南省新郑县西北偏向约8公里的裴李岗村,出土了100多座墓葬和400多件土器物,遗址年月距今也是约8000年。这处遗址虽然没有几多粮食,但出土了大量的成系列的农具,有石磨盘、石斧、石铲、石刀等。

裴李岗遗址的器物具有较为奇特的面目:石器以磨光为主,舌状刃石铲、锯齿刃石镰都很有特色。陶器多为红褐色,素面上有篦点纹、指甲纹、划纹,主要的器型有三足钵、小口双耳陶壶等。图:裴李岗文化遗址出土的石磨大量窖藏的粮食,加上成系列的农具,这充实说明,距今8000年前,栽培粟已经具有一定的规模,而真正的起源时间显然要更早,这另有待于新的考古学发现。

【三】 长江流域:稻的起源水稻,就是大米,是人们最主要的粮食作物之一,主要分非洲稻和亚洲稻两种。非洲稻起源于尼日利亚,现在没有争议。

但亚洲稻起源于何地,学术界原来一直存在分歧。特别是20世纪50年月以来,亚洲各地都出土了稻的遗存,一时间,种种起源学说络绎不绝,其时比力有影响的一种说法是:稻起源于印度,中国只是次级栽培区。直到1973年,河姆渡文化遗址被挖掘,才有力撼动了稻的印度起源说。图:河姆渡文化遗址1-河姆渡遗址浙江省余姚县河姆渡镇东北偏向的浪墅桥村,一个名不见经传的江南小镇,其蕴藏的历史文明距今约6900年。

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在先后两次大规模挖掘中,普遍发现有一层或多层的,由稻谷、稻壳和芦苇杆等混杂成的聚集层,最厚的地方到达了80厘米。河姆渡的特点是:阵势很低,地下水位却比力高,文化层完全浸没在水中,与空气阻遏,稻谷生存的完好水平世所稀有,甚至在刚出土还没有碳化的时候,稻谷色泽如新,连谷壳上的小筋脉都能看到,另有完整的谷穗。图:河姆渡出土的稻谷和稻叶据专家推断,聚集层的原始厚度应该凌驾了1米,根据所占比例换算,稻谷的重量竟然到达120吨!这或许不是一年的粮食产量,而是多年的囤积。

可见,其时稻谷产量颇丰,不仅满足河姆渡人日常生活所需,还能有富厚的剩余。凭借近7000年的悠悠岁月,河姆渡出土的稻谷,成为其时亚洲最古老的遗存。河姆渡另一个激感人心的发现是:骨耜(音同四),这是一种用大型动物(多为水牛)的肩胛骨磨成的农具,相当于铲子。图:河姆渡骨耜及功效示意图7000年前,在长江下游地域,人们就是用这种工具举行着翻土、除草、挖沟、引水等农业劳动,说明在新石器时代早期,我们的祖先已经脱离了刀耕火种的蛮荒时代,处于使用农具举行耕作的阶段。

专家推测,野生稻的驯化至少还要再往前推1千到2千年。2-澧县彭头山遗址如果说河姆渡的横空出世,把亚洲稻起源地引向了中国的长江流域,那么澧县彭头山就使这种关注的眼光越发聚焦。1988年,在湖南省西北偏向的澧阳平原上,大坪乡彭头山发现了一处新石器时代早期遗址,土块和陶片中均夹杂有稻谷、稻壳的碎屑。

经判定,这处历史遗存的年月距今有9000-7500年,刷新了河姆渡的记载。图:彭头山遗址出土的古稻1992年,距彭头山25公里的梦溪镇五福村,发现一处彭头山文化晚期遗址,距今约8000年。

除了墓葬和器物,最重要的收获之一是:在一条古河流的淤泥中,竟然发现了稻谷1.5万粒!庞大的数量,险些凌驾了海内同时期各地出土的稻谷的总和!1996年,在澧县西北偏向南岳村城头山,发现了一片140平方米的青灰色静水沉积,凭据黏性和外貌的龟裂纹,专家判断这是一块水稻田。挖掘果真发现,田土厚约40厘米,其中夹杂了大量已经碳化了的稻谷、叶茎和根须。这片稻田距今约6500年,是现在已知的世界上最早的水稻田。

图:城头山古城址全景3-玉蟾岩遗址20世纪80年月初,湖南省道县白石寨村玉蟾岩,发现了一处旧石器向新石器过渡的全新世早期遗址。自然聚集层快要有40层,出土的有陶片和石器,测定年月凌驾了彭头山,距今约有14000年。到了90年月,陆陆续续在多个层位发现了稻谷,乐成把我国栽培水稻的历史突破到1万年以前。

玉蟾岩古稻,是迄今为止世界上最早的水稻实物标本。有力证明晰亚洲稻的起源中心就是中国。图:玉蟾岩遗址4-黄淮流域长江流域的古稻遗存连续不断有所突破,黄淮流域也开始发力。

1994年,江苏高邮龙虬庄遗址,出土了大量碳化的稻谷,距今5500年。它的重要意义在于:把中国稻作文明的北缘从长江推至了淮河流域。1981-1995年,黄河下游山东地域的栖霞杨家圈龙山文化遗址、日照尧王城遗址、滕州庄里西遗址等陆续都发现了古稻。证明在距今4000年以前的龙山文化时期,山东是人工栽培水稻的重要地域之一。

【四】 小 结从考古学的角度来看,黄河流域的粟、长江流域的稻,两个农业起源中心相互增补、相互影响,逐渐形成了一个庞大的农业经济体系,为中国古代文明的孕育和生长奠基了深厚的基础。最后一提,除了粟和稻两种粮食,我国也是世界上三大果树原产地之一,像北边的李树、杏树、枣树、柿子树、栗子树,南方的柑橘树、橙子树、柚子树、荔枝树、枇杷树等等,都是中国先民率先培育乐成的。现在,世界各国人民常吃的100种蔬菜中,约有一半是原产自中国。

这些舌尖上的淳朴味道,或许就是中原大地对于全人类文明的孝敬吧。谢谢您阅读到这里,接待您点赞、转发、留言交流(本头条号已与维权骑士签约,未经授权请勿转载)。


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